यो फूल मधुमेहको रामवाण औषधी, नियन्त्रण गर्छ रगतमा चिनीको मात्रा

आजको अस्वस्थ जीवनशैलीमा मधुमेह एउटा ठूलो समस्या बनेको छ । तर, आज हामी तपाईलाई एउटा यस्तो फूलको बारेमा बताउन गइरहेका छौँ जसले मधुमेहको औषधिको रुपमा काम गर्छ । यसको तरकारी बनाएर खाँदा रोग नियन्त्रण हुन्छ ।

यदि तपाईंले आफ्नो आहारमा कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएका खानाहरू समावेश गर्नुभयो भने मधुमेहमा रगतमा चिनीको मात्रा कायम राख्न गाह्रो हुनेछैन । जसको बारेमा हामी तपाईलाई यहाँ बताउन गइरहेका छौँ त्यो फूलले मधुमेह रोगीका लागि पनि रामवाण औषधिको काम गर्छ ।

केराको फूल
यो केराको फूल हो । हो, केराको फूलमा कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स हुन्छ । उच्च फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिएको यो फूल मधुमेह रोगीका लागि वरदान हो । यति मात्र होइन, मधुमेहका बिरामीले काँचो केराको तरकारी खाँदा पनि उनीहरूका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यदि तपाई टाइप २ मधुमेहका बिरामी हुनुहुन्छ भने तपाईले केराको फूल दैनिक सेवन गर्नुपर्छ । बैजनी रंगको यो फूलको तरकारी बनाइन्छ र यसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्छ ।

केराको फूलमा पोषक तत्व
केराको फूलमा एन्टिअक्सिडेन्ट, खनिज र प्रोटिन सहित धेरै पोषक तत्वहरू हुन्छन् । १०० ग्राम केलाको फूलमा धेरै कम क्यालोरी हुन्छ । यसमा लगभग २३ क्यालोरी, ४ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, १श्र५ ग्राम प्रोटीन हुन्छ । यसका साथै यसमा पोटासियम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, आइरन, जिंक र कपर पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ ।

रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न सधैं फाइबरयुक्त खानेकुरा खानुहोस्
क्यालोरी कम हुन्छ जबकि फाइबरको मात्रा उच्च हुन्छ । घुलनशील फाइबरले शरीरमा कोलेस्ट्रोल र रक्त शर्कराको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ जबकि अघुलनशील फाइबरले कब्जियत र अन्य पाचन समस्याहरू रोक्न मद्दत गर्दछ ।

केरा भन्दा कम प्राकृतिक चिनी
केराका फूलहरू सबै आवश्यक अमीनो एसिडहरूले भरिएका हुन्छन् । यसमा प्राकृतिक चिनीको मात्रा कम हुन्छ, जसले गर्दा यो मधुमेहका बिरामीका लागि उत्तम विकल्प हो ।

कोलेस्ट्रोल कम गर्न प्रभावकारी
केराको फूलमा धेरै यौगिकहरू हुन्छन् जसले उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्छ । केराको फूलमा पाइने ‘क्वेर्सेटिन’ र ‘केटचिन’ जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टले रगतमा कोलेस्ट्रोलको निर्माण हुनबाट रोक्छ । साथै, तिनीहरूले खाएको चीजहरू तुरुन्तै चिनीमा परिणत हुन दिँदैनन् । यी एन्टिअक्सिडेन्टहरूले कार्बोहाइड्रेटहरू अवशोषित गर्ने इन्जाइमहरू अवरुद्ध गरेर काम गर्न सक्छन् ।

आन्द्रालाई स्वस्थ र बलियो बनाउँछ
घुलनशील र अघुलनशील फाइबरमा धनी, केराको फूलले पाचन स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ । अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि फाइबर सेवनले पेटको माइक्रोबायोमलाई सुधार गर्न सक्छ, जसले कोलोन क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ। फाइबरले पेटमा राम्रो ब्याक्टेरियाको संख्या बढाउन मद्दत गर्न प्रीबायोटिकको रूपमा पनि काम गर्दछ ।

एजेन्सी